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L'articolo di seguito riportato trova significato ed applicazione in relazione alla questione della "acidità" dell'acqua gasata. L'acidità dell'acqua gassata è un paramtro variabile. da tale articolo si possono dedurre i parametri di riferimento. Parificando i valori dei parametri dell'acqua somministrata tramite spillatura alle acque minerali, anche il parametro Ph dell'acidità gassata subisce lo stesso adeguamento.
"Per le acque frizzanti confezionate in bottiglie o contenitori il valore minimo può essere ridotto a 4,5 unità di Ph. per le acque confezionate in bottiglia o contenitori, naturalmente ricche di anidride carbonica o arricchite artificialmente, il valore minimo può essere inferiore" (estratto dal decreto legislativo del 2 febbraio 2001, n. 31 "Attuazione della direttiva 98/83/CE relativa alla qualità delle acque destinate al consumo umano" nota 3 dell'allegato "I parametri e i valori di parametro", parte C.

Legge del 24 novembre 2003 n.326

Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 30 settembre 2003, n.269, recante disposizioni urgenti per favorire lo sviluppo e per la correzione dell'andamento dei conti pubblici.
14-quarter. Alle acque potabili somministrate nelle collettività ed in altri esercizi pubblici ottenute mediante trattamento attraverso apparecchiature con sistema a ragi ultravioletti purchè specificatamnete approvate dal Ministero della salute in conformità al regolamento di cui al decreto del ministro della sanità 21 dicembre 1990, n.443, si applicano gli stessi parametri delle acque minerali.
note:
1 kg di co2 - 5 gr di co2 x litro - piccole 6 gr di co2 x litro ( 600 gr x 100 litri - 10% x perdite - esempio fino a bombole da 4 kg)

Comunicazione alla ASL avvenuta installazione del sistema di trattamento acqua ai sensi del DpR 719 del 19/05/1958, vietato inserire tappi sigillati per la chiusura delle bottiglie art. 27 .....Leggi


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Il problema della legionella negli impianti idrici nelle comunità ...... LEGIONELLA NEGLI IMPIANTI
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